Пищевые красители для кондитерских изделий могут иметь натуральное происхождение или быть синтетическими. В первом случае в качестве сырья используют цветы, фрукты и различные плоды растений, листья, а также микроорганизмы. Кроме этого красители создают и из животных. Читать далее Какие есть виды пищевых красителей?
