В рамках программы по решению двойной проблемы пищевых отходов и бедности, во Франции недавно принят новаторский закон, который обязывает крупные супермаркеты жертвовать непроданные продукты питания на благотворительность, к примеру, отдавать их на корм для животных. Причем часть из нераспроданных продуктов питания намеренно уничтожается ретейлерами, чтобы не дать нуждающимся людям извлекать пригодную к употреблению пищу из мусорных контейнеров при магазинах. Несмотря на это, программы по утилизации и переработке пищевых отходов от крупных ретейлеров встречаются довольно редко, и они в большинстве своем добровольные, мотивированные благотворительными организациями. Закон также направлен на просвещение и информирование потребителей – французское правительство намерено дополнительно разработать образовательные программы для школ и предприятий о пищевых отходах, их стоимости и способах их сокращения. В противном случае на владельцев супермаркетов будет наложен штраф до 75 тысяч евро (в эквиваленте 82324 долларов США) и наказание в виде двух лет в тюрьме. фотоматериал: inhabitat.com Согласно оценкам Всемирного банка, каждый год по всему миру выбрасывается около 1,3 млрд. тонн продуктов питания, что составляет 1/3 – 1/4 часть всех произведенных продуктов. Кроме того, они подпишут обязательство о том, что не будут умышленно портить продукты питания, срок хранения которых приближается к концу. Согласно новому закону, супермаркеты, имеющие площадь более 400 квадратных метров, будут обязаны до 1 июля текущего года подписать контракты с благотворительными организациями. тонн. Закон, который был принят единогласно Национальным собранием Франции, является частью большой программы по сокращению выбросов продовольствия, ежегодный объем которых в настоящее время составляет около 7,1 млн. Закон ориентирован в основном на рынок розничной торговли, ведь именно ретейлеры были замечены в том, что непроданные продукты перед спуском в мусорные контейнеры обливали отбеливателем, с тем, чтобы их уже нельзя было есть. В противном случае на владельцев супермаркетов будет наложен штраф до 75 тысяч евро (в эквиваленте 82324 долларов США) и наказание […]
В рамках программы по решению двойной проблемы пищевых отходов и бедности, во Франции недавно принят новаторский закон, который обязывает крупные супермаркеты жертвовать непроданные продукты питания на благотворительность, к примеру, отдавать их на корм для животных.
Экологические новости
